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Photoshop CC 2018 FullScreen Mac - YouTube
CC2017では出なかった症状です。
某知恵袋でも報告があったため、どんな環境で起きているのか調べたいと考えています。似たような症状が出た方は、環境をできるだけ詳細に記載してリプライしてください。
※GPU使用・不使用で変化なし
※OSクリーンインストール直後でも変化なし
こちらの環境は、
・iMac5K（3200×1800・サブ・AMD Radeon R9 M395X 4GB）+CG277（2560*1440・メイン）メイン側にドキュメントとパネルを展開
・Photoshopを「低解像度で開く」で使用（チェックオフでも変化なし）
・macOS 10.13.1（El capitanでも変化なし）
・「個別のワークスペース」オン（オフでも変化なし）